Des saveurs d’Afrique réinventées, servies au comptoir
Mafé, yassa, sambussa, plantain : la street food afro de Carine, cuisinée maison et servie dans son food truck. Festivals, marchés, anniversaires et événements d’entreprise en Belgique.
- Burgers afro de 6€ à 8€, bowls à 10€, formules dès 10€
- Sauces mafé et yassa faites maison, option végétarienne
- Le camion arrive équipé : rien à prévoir côté cuisine
Réserver le food truck
Écrivez directement à Carine sur WhatsApp.
Votre date, votre commune et le nombre de personnes suffisent. Carine vous répond avec le format adapté à votre événement.
Réserver sur WhatsAppVoir la carte et les prixOu par téléphone : 0487 10 87 72
Bon, frais, épicé, généreux
Mafé, yassa, sambussa : l’Afrique de l’Ouest en version street food
Carine prend les recettes d’Afrique de l’Ouest et les sert en street food. La sauce mafé aux cacahuètes et la sauce yassa oignons-citron passent dans les burgers et les bowls, avec sambussa, ailes de poulet grillées et banane plantain à partager. Tout est préparé frais, servi au comptoir, avec une option végétarienne à la carte.
Saveurs, partage, good vibes
La carte servie au comptoir, avec les prix. Pour un événement privé ou d’entreprise, elle sert de base : le format et les quantités se décident avec vous.
Afro burgers
- 8€
Mafé burger
Bœuf ou poulet, crudités, fromage, sauce cacahuètes
- 8€
Yassa burger
Bœuf ou poulet, crudités, fromage, sauce oignons moutarde citron
- 7€
Burger classique
Bœuf ou poulet, crudités, fromage, sauce mayo, ketchup ou andalouse
- 6€
Farafina burger
Galette végétarienne, crudités, fromage, sauce mafé
Fingers food
À partager- 5€
Sambussa
3 pièces
- 5€
Ailes de poulet grillées
3 pièces
- 5€
Banane plantain
- 5€
Frites de patate douce
- 4€
Frites de pomme de terre
Afro bowls
- 10€
Mafé bowl
Riz, poulet, légumes, sauce cacahuètes
- 10€
Yassa bowl
Riz, poulet, sauce oignons moutarde citron
Formule all in
Burger + accompagnement- 12€
Afro burger + banane plantain ou frites de patate douce
- 10€
Burger classique + frites de pomme de terre
- 10€
Farafina burger + banane plantain ou frites de patate douce
Boissons
Fraîches & naturelles- 4€
Bissap
Jus d’hibiscus, 100% naturel
- 4€
Jus de gingembre
100% naturel
Vous voulez cette carte à votre événement ?
Envoyez la date et la commune à Carine, elle vous dit tout de suite si le camion est libre.
Réserver sur WhatsAppPrix du service au comptoir. Pour une privatisation ou un forfait événement, le devis se fait selon la date, le lieu et le nombre de convives.
Là où le food truck fait la différence
Le camion se déplace avec sa cuisine, son comptoir et son ambiance. Vous n’avez pas de cuisine à prévoir sur place.
Festivals
Un stand qui sort du lot avec une carte courte, rapide à servir et facile à retenir.
Marchés
Une offre street food afro identifiable, du fingers food au bowl complet.
Anniversaires
Le repas devient une animation : vos invités commandent au comptoir et discutent autour.
Entreprises
Lancements, team building, fêtes du personnel : un déjeuner qui change des plateaux habituels.
Un comptoir qu’on repère de loin
Habillé de wax, ouvert sur la rue, en journée comme en soirée.
Carine, la cuisinière du camion
Carine cuisine les plats qu’elle a grandi à partager et les sert en version street food. Les sauces sont faites maison, les portions sont généreuses, et c’est elle que vous avez au bout du fil quand vous réservez le camion.
Dites-nous ce que vous organisez
Le plus rapide reste WhatsApp. Si vous préférez écrire ici, laissez vos informations et Carine vous répond.
Réponse directe
Date, commune, type d’événement et nombre de personnes : avec ces quatre informations, Carine peut déjà vous dire si le camion est disponible.
Ouvrir WhatsAppTéléphone : 0487 10 87 72
Frequently Asked Questions
Qu’est-ce qu’Afro Street Food ?
C’est le food truck de Carine : une cuisine afro fusion faite maison, servie en street food. Burgers mafé, yassa et végétarien, bowls de riz au poulet, sambussa, ailes de poulet grillées, banane plantain, frites de patate douce, bissap et jus de gingembre.
Quels sont les prix ?
Au comptoir : fingers food à 4€ et 5€, burgers de 6€ à 8€, formules burger avec accompagnement de 10€ à 12€, bowls à 10€, boissons à 4€. Pour un événement privatisé, le forfait est établi selon la date, le lieu et le nombre de convives.
Y a-t-il une option végétarienne ?
Oui, le Farafina burger est végétarien : pain, galette végétarienne, crudités, fromage et sauce mafé, à 6€. Les frites de patate douce et la banane plantain sont aussi sans viande.
Pour quels types d’événements le camion se déplace-t-il ?
Festivals, marchés, anniversaires et événements d’entreprise. Indiquez votre date et votre commune pour vérifier la disponibilité.
Comment réserver le food truck ?
Le plus simple est WhatsApp au 0487 10 87 72, avec la date, la commune, le type d’événement et le nombre de personnes. Vous pouvez aussi envoyer le formulaire de cette page.
Afrosement bon
Envie de ces saveurs à votre prochain événement ?
Envoyez votre date à Carine et réservez le comptoir Afro Street Food.
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